Опубликовано: 20 июня 2012 Опубликовано: 20 июня 2012 Я так понял, главное - удалить все внутренности и жабры, дальше хорошо засолить, закрыть крепко полиэтиленом и закопать. Передам другу, а то у него в прошлом году в жару на Волге все судаки протухли. Все правильно. А если обмотать эту рыбу тканью и плотно по ткани обмотать резиной, лапшой или круглой и повесить на пару дней, тогда можно привезти балык. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 июня 2012 Автор Опубликовано: 20 июня 2012 А что за резина? Типа презика? Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 июня 2012 Опубликовано: 20 июня 2012 Резина применяемая на снасти *резинка* лапша или круглая. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 июня 2012 Автор Опубликовано: 20 июня 2012 Если честно не пойму - что за резина, которой можно омотать рыбу, чтобы довести её до балыка? Олег, до сих пор не могу понять - что за рыба стащила твою донку и оторвала леску - похоже либо на щуку, либо сом. Но неужели сом мог порвать леску - мне кажется он запросто мог утащить вместе с леской спин. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 июня 2012 Опубликовано: 20 июня 2012 Если честно не пойму - что за резина, которой можно омотать рыбу, чтобы довести её до балыка? Олег, до сих пор не могу понять - что за рыба стащила твою донку и оторвала леску - похоже либо на щуку, либо сом. Но неужели сом мог порвать леску - мне кажется он запросто мог утащить вместе с леской спин. Спиннинг застрял в траве, а способ балыкования рыбы я описывал в другой темы, в какой не помню. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 июня 2012 Автор Опубликовано: 20 июня 2012 То есть сом мог взять ? Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 июня 2012 Опубликовано: 20 июня 2012 Конечно мог, могла и щука взять. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 июня 2012 Автор Опубликовано: 20 июня 2012 Олег, точно! Это место ночью надо специально проверить. Кстати, можно заранее и живца купить. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 июня 2012 Опубликовано: 20 июня 2012 Если честно не пойму - что за резина, которой можно омотать рыбу, чтобы довести её до балыка? Олег, до сих пор не могу понять - что за рыба стащила твою донку и оторвала леску - похоже либо на щуку, либо сом. Но неужели сом мог порвать леску - мне кажется он запросто мог утащить вместе с леской спин.Увидел по телеку, как сохранить крупную рыбу при сильной жаре. Жереха пластуем и очищаем от чешуи, делаем разрез внутри рыбы вдоль хребта. Солим крупной солью со всех сторон, не втирая соль. Нужна хлопчатобумажная ткань, размером по ширине, длиньше рыбы, по длине примерно 1,2-1,5метра. Засоленую рыбу заворачиваем в ткань, как можно плотней, обязательно закрываем хвост и голову. Затем берем резину, типа венгерки, и сильно натягивая обматываем сверток. Длина резины, не меньше метра. Ткань нужна, чтобы защитить от мух и впитает лишнею жидкость. Сверток вывешиваем в тень на ветерок примерно на 2-3 дня. Все, рыба готова к хранению. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 июня 2012 Автор Опубликовано: 20 июня 2012 Увидел по телеку, как сохранить крупную рыбу при сильной жаре. Жереха пластуем и очищаем от чешуи, делаем разрез внутри рыбы вдоль хребта. Солим крупной солью со всех сторон, не втирая соль. Нужна хлопчатобумажная ткань, размером по ширине, длиньше рыбы, по длине примерно 1,2-1,5метра. Засоленую рыбу заворачиваем в ткань, как можно плотней, обязательно закрываем хвост и голову. Затем берем резину, типа венгерки, и сильно натягивая обматываем сверток. Длина резины, не меньше метра. Ткань нужна, чтобы защитить от мух и впитает лишнею жидкость. Сверток вывешиваем в тень на ветерок примерно на 2-3 дня. Все, рыба готова к хранению. Да, рыбакам на Ахтубе, особенно отдыхающим, есть о чём подумать - думать о сохранении рыбы или поймать ровно столько, сколько можно съесть сразу. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 29 июня 2012 Опубликовано: 29 июня 2012 Был пару раз на рыбном базаре недалеко от р."Сырдарья".Всякой рыбы полно (было тогда),но от коптильных рядов запах был за 1 км. Слюни начинали течь еще издали. На прилавке были пласты сома и толстолоба толщиной 5-6 см и диаметром 30-50 см. я думаю и на Ахтубе можно на такие "блины" разрубить и влезут они в любую коптильню. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 12 июля 2012 Автор Опубликовано: 12 июля 2012 Можно наверно филе прокоптить. Эх други, пора думать - скоро август, сентябрь - пора встречаться. Меня возможно в Питер после 12-15 августа отправят на неделю - вот такие пока расклады, а так видео ролики с ВСР смотрю часто. Как Серёга говорит - Будут и ещё ролики! До встречи, друзья! Привет рыбакам! Есть предложение с 24- на 25 до 26 - го августа продолжить фестиваль! Серёг, привет. Взял такой только с боковым столиком. Называется Larsen Camp. sport.wikimart.ru/tourism/all_picnic/camping_furniture/model/14890190/gamak_kingcamp_kempingovyjj_stul_kingcamp_delux_director_3811/ Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 августа 2012 Опубликовано: 10 августа 2012 Привет рыбакам ! Есть предложение с 24- на 25 до 26 - го августа продолжить фестиваль! Серёг, привет. Взял такой только с боковым столиком. Называется Larsen Camp. sport.wikimart.ru/tourism/all_picnic/camping_furniture/model/14890190/gamak_kingcamp_kempingovyjj_stul_kingcamp_delux_director_3811/ Вот и ты начал нормальные стулья покупать Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 августа 2012 Автор Опубликовано: 10 августа 2012 Сань, привет! Это я Серёге купил. Он на фестивале как-то умудрился потерять свой крутой стул . Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 августа 2012 Опубликовано: 10 августа 2012 Ну для Сереги только такой и подойдет, другие развалятся. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 11 августа 2012 Опубликовано: 11 августа 2012 Привет рыбакам ! Есть предложение с 24- на 25 до 26 - го августа продолжить фестиваль! Серёг, привет. Взял такой только с боковым столиком. Называется Larsen Camp. sport.wikimart.ru/tourism/all_picnic/camping_furniture/model/14890190/gamak_kingcamp_kempingovyjj_stul_kingcamp_delux_director_3811/ Спасибо! Сочтемся! Я ПОХУДЕЛ! Ссылка на сообщение
Опубликовано: 12 августа 2012 Автор Опубликовано: 12 августа 2012 Серёг, привет, когда идём на сома? Ссылка на сообщение
Опубликовано: 12 августа 2012 Опубликовано: 12 августа 2012 Пока ничего немогу сказать - работа блин! :mad: Ссылка на сообщение
Опубликовано: 16 августа 2012 Автор Опубликовано: 16 августа 2012 Серёга, по возможности информируй - лето проходит! Скоро охота на хищника! Ссылка на сообщение
Опубликовано: 17 августа 2012 Опубликовано: 17 августа 2012 Хорошо! Но пока не знаю! Под тебя трудно, так-как ты свободен только в выхи! Ссылка на сообщение
Опубликовано: 17 августа 2012 Автор Опубликовано: 17 августа 2012 Да. Могу только с пятницы с 18 00 до конца воскресенья. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 18 августа 2012 Опубликовано: 18 августа 2012 Так, начинается! Ничего, скоро зима - восстановишь при желании... Ссылка на сообщение
Опубликовано: 18 августа 2012 Опубликовано: 18 августа 2012 Желания совсем отсутствует, лишний вес мне не нужен. Друзья! Скоро выложу видео которое небыло вам показано по причинам нашего товарища Саныча (он опять нарывается на выговор), выговор я ему объявил от лица наших форумчан. В свою очередь хочу реабилитирваться и на следующее открытие, обязуюсь исправить косяк по баранине (хотя об этом рано говорить), заказал заранее молодую ярку на 10 июня, Так-что всех желающих прошу присоединяться! Ссылка на сообщение
Опубликовано: 29 октября 2012 Опубликовано: 29 октября 2012 Дык, она уже постареет к тому времени...:D:D Ссылка на сообщение
Опубликовано: 29 октября 2012 Автор Опубликовано: 29 октября 2012 Я - ЗА ! Запишите меня пожалуйста! Ссылка на сообщение
Опубликовано: 29 октября 2012 Опубликовано: 29 октября 2012 Напарник! Ты первым номером! :thumbsup: Ссылка на сообщение
Опубликовано: 29 октября 2012 Автор Опубликовано: 29 октября 2012 УРА! Обещаю - сердца брать не буду! Ссылка на сообщение
Опубликовано: 29 октября 2012 Опубликовано: 29 октября 2012 В свою очередь обещаю набрать выползков Доярку на сколько кил! Мы ее из под ножа заберем! Ссылка на сообщение
Опубликовано: 29 октября 2012 Опубликовано: 29 октября 2012 Это почему, мы их замаринуем и пожарим на мангале. Так же, очень не плох суп из потрошков. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 29 октября 2012 Опубликовано: 29 октября 2012 Олег как всегда до супов не дойдет! Дай бог шашлыки все съесть! Ссылка на сообщение
Опубликовано: 29 октября 2012 Автор Опубликовано: 29 октября 2012 Самый лучший суп это уха! Ссылка на сообщение
Опубликовано: 29 октября 2012 Опубликовано: 29 октября 2012 +10000:thumbsup::thumbsup: Ссылка на сообщение
Опубликовано: 29 октября 2012 Опубликовано: 29 октября 2012 Хорошей женщины должно быть много... Шулюм. Ссылка на сообщение